Cum de sacculis fructuum congelatorum et siccatorum agitur, materia adhibita certis criteriis satisfacere debet:
1. Cibi apta: Materia debet esse tuta ad contactum directum cum cibo et congruentibus ordinationibus salutis cibariae obtemperare.
2. Proprietates impedientes: Saccus proprietates impedientes optimas habere debet ne umor et oxygenium intrent et fructum lyophilizatum laedant. Hoc adiuvat ad qualitatem, saporem et texturam fructus conservandam.
3. Obsignabilitas: Materia facile obsignabilis esse debet ut involucrum airtight praestetur et dies conservationis fructus lyophilizati extendeatur.
4. Firmitas: Saccus firmus et scissuris aut perforationi resistens esse debet, ut delicati fructus lyophilizati durante transportatione et conservatione protegantur.
5. Pellucidus vel translucidus: Optime, sacculus fructus lyophilizatos intus conspicuos praebere debet, ut emptores qualitatem et aspectum producti ante emptionem aestimare possint.
6. Amicus ambienti: Sacculos e materiis sustinabilibus vel redivivis factos considera, responsabilitatem ambientalem promovens.
Inter materias communes pro sacculis fructuum congelatorum siccatorum numerantur pelliculae plasticae esculenti gradus, ut polyethylene vel polyester, vel materiae compositae quae proprietates necessarias impedientes praebent.
Tempus publicationis: XVIII Maii, MMXXIII